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嘉必优的复工之路


——专访嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司市场营销总经理耿安锋

 

本刊记者/赵辉

 


嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司是国内率先从事以微生物合成法生产多不饱和脂肪酸及脂溶性营养素的高新技术企业之一,面对2020年初新冠肺炎疫情,作为武汉本土企业,嘉必优立即成立应急管理小组,为确保公司员工和工厂安全迅速停工停产,并制定了详细的防疫防控方案。处于疫情中心,嘉必优依然履行一个优秀企业的社会责任,先后捐款捐物共计550多万元,其中含价值250万元的“素宜尔DHA藻油夹心糖果(软胶囊)”,以支援抗击疫情一线的医护人员。

 


2020年3月5日,嘉必优成为湖北武汉当地最早一批复工的企业之一。2月中旬开始,乳制品行业协会不断向工信部反应,嘉必优属于“三个必需”中“群众生活必需类生产企业”,3月3日嘉必优获得复工批准。

 

嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司营销中心总经理耿安锋

 


“复工以来,嘉必优一直在加班加点,全力生产。目前我们的工作重心就是在确保安全的前提下,让企业满负荷地运行起来,”嘉必优市场营销总经理耿安锋说:“即使是这样,我们的产品依然供不应求。按嘉必优原计划安排的春节库存及生产,企业是可以顺利运行到3月底。但受年初的新冠疫情影响,很多家庭增加了对婴幼儿配方奶粉的储备,各大奶粉和食品厂家也加大了生产力度,因此对我们这些上游供应链的需求也增大了。”


嘉必优的产品与婴幼儿密切相关。公司是全球多不饱和脂肪酸ARA(二十碳四烯酸)产品的主要供应商之一,ARA和DHA(二十二碳六烯酸)对于婴幼儿大脑和神经系统的发育至关重要,是婴幼儿配方奶粉的重要原材料。嘉必优的客户包括嘉吉、达能、恒天然、贝因美、伊利、飞鹤、君乐宝等国内外知名食品企业。

 

 


在当前情况下,企业产能出现不足,耿总认为市场需求的短期大幅增长是重要原因之一,更重要的是嘉必优的市场主供地位,嘉必优是我国婴幼儿配方奶粉产业链中ARA和DHA的核心供应商,数据显示,在国内厂家中,嘉必优ARA的市场占有率超过50%。婴幼儿配方奶粉对产品品质的要求非常高,而品质的背后实质是技术问题,需要较强的装备工艺水平和运营管理能力来支撑。“每一罐奶粉背后都有一个孩子。”食品安全是嘉必优企业伦理的道德基石,嘉必优始终坚持执行全球严格的食品安全标准,来保障客户和消费者的根本利益。


嘉必优遵循全球食品安全标准,保障全球婴幼儿的口粮供应,嘉必优复工之路从这里出发。


记者:面对2020年初疫情的影响,作为武汉本土企业,嘉必优受到影响了吗?做了哪些应对?


耿安锋:年初的疫情,短期内(2-3月)产生了一定的影响;目前来看,全球的经济都受到了较大的冲击,但是嘉必优的核心产品都是刚需品,同时藻油DHA和唾液酸SA本身也是较好的调节免疫力的产品,DHA也被专家组列入新冠肺炎重症患者的营养制剂之中,因此也带来了更大的市场机会;整体分析来看,机会大于挑战。

 

 


作为武汉本土企业,在疫情初发期,嘉必优首先成立了以常务副总为组长的危机应急管理小组,确保全体员工的身体健康为第一要务,1月22日就决定停工停产,并制定了详细的停产期间的防疫防控方案。


参考国家防疫防控专家组的公布的防控方案结合嘉必优的实际情况,嘉必优制定了的员工在家防疫和工厂防疫的详细方案,嘉必优企业大学对全员开通了线上培训,并执行了全员健康日报制度;同时紧急采购了防疫防控的口罩、消毒液以及留守员工的防护服等防疫物质;在过去的两个月,嘉必优全员度过了一个艰难的时期,但庆幸的是,截止到今天嘉必优全员身体健康,无一人感染。
嘉必优作为全球婴儿配方食品的核心配料供应商,在疫情最困难的时期,依然能够为全球主要的婴儿奶粉生产商保障关键的原料。嘉必优坚守承诺,为客户确保供应链安全,为员工确保防护安全,为社区确保稳定安全。


记者:目前来看,疫情影响的不是哪几家和哪几个行业,而是全方位全领域的。那么面对现状,嘉必优会调整企业战略吗?


耿安锋:嘉必优的战略是基于长远的,因此短期不会做调整。嘉必优依然以生物技术为立足之本,集成工业菌种定向优化技术、发酵精细调控技术、高效分离纯化制备技术,通过可持续的微生物合成制造方式,为全球营养与健康领域的客户提供高品质的营养素产品与创新的解决方案。婴幼儿配方奶粉是一个全球化程度非常高的产业,嘉必优的销售中,有近40%是出口到海外。嘉必优会依据目前的现况,及时调整我们的战略实施路径,会进一步加快我们全球的产能布局和市场拓展步伐。


记者:嘉必优2019年12月份在科创板上市,作为科创板第一家食品添加剂领域的上市公司,嘉必优在食品和健康领域是怎么布局的呢?


耿安锋:嘉必优依据公司战略,从产品端和市场端两个方向在食品和健康领域进行布局;产品端,在现有四个产品的基础上,持续开发适合在食品和健康领域原料产品,比如类胡萝卜素产品、人乳低聚糖、OPO等,丰富产品线;其次在市场端,深耕几个核心市场,比如中国区、东南亚、大洋洲、北美等,以点带面,以核心客户为支撑点,带动核心市场的拓展;此外加大新产品在应用机理的深入研究,给终端客户提供强有力的市场支持;以丰富的产品线、深度的应用机理支撑、多样化的整体解决方案和客户端的高度重合形成叠加效应,实现我们在食品和健康领域的快速拓展和全球布局。   


记者:资料显示,嘉必优上市以后,首期募集资金主要用于扩产。公司上市以后,有什么新的动向?科技创新方面是怎么做?


耿安锋:嘉必优上市后,按照我们既定规划,会持续加大研发和创新的力度。


科技创新嘉必优从三个层面进行,主要包括新产品研发创新、现有技术持续升级和产品应用研究深入。


新产品研发方面,嘉必优将自主建设合成生物学实验室,掌握先进菌种选育及合成技术,开发新的产品,探索新领域,孵化更多符合发行人战略新产品,比如:人乳低聚糖、OPO结构脂、番茄红素等,以推动公司持续发展。


现有技术持续升级方面,通过技术创新继续提高ARA、DHA、SA、β-胡萝卜素的技术水平,同时还将通过募集资金进一步扩大微生物油脂和微胶囊的生产能力,并且结合智能制造,实现智能微生物发酵技术集成,进一步提高现有产品生产效率,降低生产成本,持续提高嘉必优的竞争能力。


产品应用研究继续深入——加强产品功能特性研究,开展机理研究,为应用提供学理支持,提供解决方案。便于消费者理解产品功能,根据需要选择产品,方便使用,丰富客户解决方案,提升客户体验。


记者:除了持续加大研发和创新的力度,在2020年这段特殊时期,嘉必优是如何履行企业的社会责任?


耿安锋:特殊时期,嘉必优首先成立了应急管理小组,确保公司员工和工厂安全,在整个封城期间,加强全员每日健康管理,确保不给社区增加负担。


其次,武汉封城后,嘉必优就紧急召开了网络会议,1月27日,嘉必优分别向湖北省慈善总会、武汉市东湖新技术开发区社会发展局、鄂州市慈善总会各捐款100万元,共计300万元用于采购防控新型肺炎疫情的医用耗材、防护用品,以支援抗击疫情一线的医护人员,驰援湖北抗击新型肺炎疫情。


3月4日,嘉必优向华中科技大学同济医学院附属同济医院、协和医院等武汉战“疫”定点医院捐赠了价值240万元近8000瓶“素宜尔DHA藻油夹心凝胶糖果(软胶囊)”,以支援抗击疫情一线的医护人员;3月27日,嘉必优向中国科学院合肥肿瘤医院捐赠价值10万元360瓶“素宜尔DHA藻油夹心糖果(软胶囊)”,这批物资定向捐赠给7名合肥支援武汉抗击疫情的医务人员。


作为疫情中心的企业,嘉必优依然履行一个优秀企业公民的社会责任,先后捐款捐物共计550多万元。后续,嘉必优也鼓励部分企业志愿者承担疫后心理疏导和健康重建工作。

 

 


记者:作为中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC)20年的参展商,今年入选了展会重要供应商名单,嘉必优做了哪些准备?


耿安锋:作为食品行业添加剂企业重要一员,嘉必优此次被入选为2020年FIC“5大重要供应商”名单,嘉必优将积极参与筹备今年的FIC展会。嘉必优每年在FIC期间都会举办一场“脂质营养与健康创新论坛”活动,今年也不例外。受疫情影响,展览会的部分活动将会转到线上,嘉必优已经准备好了5场有关产品研发和解决方案的新应用的研讨。不管最后展会延期还是采取其他形式,嘉必优依然保持20年的参会传统:满足客户需求,做值得信赖的全球合作伙伴!

 



资料链接

 

嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司以生物技术为立足之本,集成工业菌种定向优化技术、发酵精细调控技术、高效分离纯化制备技术,通过可持续的微生物合成制造方式,为全球营养与健康领域的客户提供创新的营养素产品与解决方案。公司的主营业务包括多不饱和脂肪酸ARA、藻油DHA及SA、天然β-胡萝卜素等多个系列产品的研发、生产与销售,产品广泛应用于婴幼儿配方食品、膳食营养补充剂和健康食品、特殊医学用途配方食品等领域。


嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司是国内率先从事以微生物合成法生产多不饱和脂肪酸及脂溶性营养素的高新技术企业之一,是国内ARA产业重要的开拓者和市场推动者,产品打破了国外技术垄断,填补了国内空白,也是全球ARA产品主要的供应商之一。近年来,公司成功研制藻油DHA、SA,相关产品销售收入保持快速增长态势。嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司已建立了符合国际标准的两大生产基地以及完善的国际供应链与服务体系,产品销售区域覆盖中国、美国、欧洲、澳大利亚、新西兰、韩国、东南亚等30多个国家及地区,并与嘉吉、达能、贝因美、伊利、飞鹤、君乐宝、圣元、雅士利、汤臣倍健、健合生物、安琪酵母等国内外知名企业建立了长期的合作关系。


嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司建立了系统完整的技术平台,拥有多项具有自主知识产权的产品和技术。2016年,公司获得国务院颁发的“国家科学技术进步二等奖”;公司主导及参与了《食品安全国家标准食品添加剂花生四烯酸油脂(发酵法)》(GB26401-2011)、《食品安全国家标准食品添加剂二十二碳六烯酸油脂(发酵法)》(GB26400-2011)等国家标准的制订;承担了“花生四烯酸发酵生产关键技术创新及工艺集成”、“二十二碳六烯酸发酵生产的关键技术创新及产业化”等国家“863”计划项目。


 

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