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FIC参展企业巡礼

 

1400余家参展商,世界知名、国内龙头、规模企业等一系列的名头,真的是各个大牌、大腕,好吧,既然都是风光无限的成功企业,那我们就从中随意找些来介绍吧。

 

FIC巡礼的参展企业有思宾格、融扬、明月、科拓恒通、保龄宝生物


思宾格

FIC展位号:51N20/51O21

 

 

Springer® 6008 ——调味料的“幕后功臣”

 

 

思宾格酵母抽提物为您带来全新调味解决方案——Springer® 6008纯品型酵母抽提物。浓郁的酱香,醇厚的肉感,鲜美的后味,绵长的回味,广泛的应用,成为风味和口感不可多得的“幕后功臣”。


纸上谈兵不是真本领,下面一起来领略一下Springer® 6008如何在各大领域发挥他的本事。

 

应用领域一:酱油 (生抽、味极鲜、蒸鱼豉油等)只需加入0.2~1%的用量,即可明显提升酱油的酱香,提升后味的鲜美感与持久性,让整体风味更圆润、浓郁。

 

推荐应用:味极鲜酱油
推荐使用量0.45%
明显提升酱油的酱香
口感更圆润
回味鲜美
明显提升酱油的整体风味

 


推荐应用:蒸鱼豉油
推荐使用量0.4%
明显提升酱油的酱香
后味更鲜美、绵长
酱油的整体风味更浓郁

 


推荐应用:草菇老抽酱油
推荐使用量0.1%
明显提升肉感
后味更鲜美、绵长
整体风味更浓郁

 


应用领域二:小食调味料只需2-5%的用量即可提升小食的肉感。令其后味更鲜美绵长,从而使整体风味达到浓郁而饱满的口感体验。

 

推荐应用:烤肉风味薯片
推荐使用量0.25%
明显提升肉感
后味更鲜美、绵长
整体风味更饱满、平衡

 


应用领域三:方便面调味料2-4%的用量,便即刻使调味料整体风味更饱满,瞬间提升其肉感和酱香。带来更绵长的风味和饱满的口感体验。

 

推荐应用:红烧牛肉方便面
推荐使用量0.1%
明显提升肉感
提升红烧、酱香风味
整体风味更饱满、平衡

 

 

除此之外,Springer® 6008酵母抽提物也能轻松应用于酱料和肉制品腌料,不仅可以带来饱满浓郁的酱香风味和醇厚的肉感回味,而且还具有上色的效果。既保证了食物的健康天然,又能整体提升食物的视觉质感,令人食指大动!同时Springer® 6008酵母抽提物属于天然的调味原料,非食品添加剂,与现代人天然、营养、健康的消费理念不谋而合 。


想要抢先零距离体验Springer® 6008纯品型酵母抽提物,获知更多思宾格调味品解决方案?2017年3月24日-26日,思宾格与您相约上海FIC2017,上海国家会展中心五号馆51N20/51O21,恭候您的莅临!欢迎食品行业伙伴咨询洽谈。

 

上海融扬生物技术有限公司

展位号:51P20/51Q21

 

 

上海融扬生物技术有限公司致力于果蔬酵素、发酵茶饮、植物蛋白发酵、高倍天然茶萃取香及草本萃取香、酶解茶提取物、茶饮料专用茶叶等高科技产品的开发与生产,为食品饮料、保健品和餐饮行业客户提供高品质原料。此次展会推出的发酵类产品包括:海宝茶、果蔬酵素、花果茶酵素等,应用的接骨木花海宝茶、花果酵素飞扬茶、罗汉果雪梨酵素、青梅酵素风味水等产品以健康,时尚,美味受到客户与来访者的大力称赞,人气极高。欢迎莅临品鉴。

 

青岛明月海藻集团有限公司

展位号:52L2052M21

 

青岛明月海藻集团是目前全球知名的海藻生物制品企业,涉及海藻酸盐、功能糖醇、海洋生物、生物医用材料、海洋化妆品、海洋功能食品等六大产业,目前,集团海藻酸盐产能全球第一,是海洋生物行业龙头企业,全球规模最大的海藻生物制品企业。
 
1.海洋之花——公司简介

 

明月海藻集团始创于1968年,半个世纪以来专注于海藻资源的深度开发和应用。公司建有全球最大的藻酸盐生产基地,拥有行业唯一国家重点实验室,具有完善的技术创新体系,奠定了坚实的发展基础,主导产品国内外市场占有率遥遥领先,被誉为青岛市工业企业品牌“新五朵金花”。

 


2.“海藻+”——创新打造“海洋健康生活新方式”

(1)海藻+医用材料:海藻酸盐医用敷料
(2)海藻+功能食品:岩藻多糖、褐藻胶低聚糖、功能性食品、保健功能食品
(3)海藻+护肤美颜:海藻化妆品
(4)海藻+生态农业:海藻肥种植的“烟台苹果”“赣南脐橙”“五常大米”
(5)海藻+工业旅游:明月海藻馆
 
3.创新成果展示——展会亮点

 

本次展会明月集团进行了新的品牌展示活动,而且进行了健康产品的体验活动,包括海藻酸钠制作的膳食纤维代餐冻和含有海带粉的褐藻面。同时举办了主题为海藻活性物质在功能食品中的应用研究进展的新产品新技术发布会,介绍了微胶囊新技术、海藻酸钙新配料和藻酸盐的活性及应用。

 


 
凝聚天然,缔造健康,明月愿为全球的消费者提供优质健康的产品和贴心舒适的服务。

 

北京科拓恒通生物技术股份有限公司

展位号:51V40/51W41

 


北京科拓恒通生物技术股份有限公司成立于2003年,是研发、生产和销售乳酸菌(制品)和复配食品添加剂,并提供成套产品解决方案的国家高新技术企业。经过多年的发展,科拓恒通已建成亚洲最大具有自主知识产权的乳酸菌菌种资源库,保藏有5000余株乳酸菌。并将乳酸菌(制品)成功应用于食品工业、健康医疗、畜牧养殖、农业种植等领域。

 

科拓恒通参加了2017FIC并成功举办了“科拓论坛——益生菌专题讲座”,长江学者特聘教授张和平博士和陈卫博士均出席了本次讲座并带来了精彩的益生菌专题演讲,吸引了大量专家学者及业内同仁前来聆听。

 

张和平教授在《益生菌L. caseiZhang 的新功能》报告中讲述了益生菌L. casei Zhang有预防结肠癌、改善肾脏缺血再灌注损伤的功能。在马来西亚理科大学的随机双盲、安慰剂对照试验也证明了益生菌L. caseiZhang对口腔感染、鼻腔感染、上呼吸道感染等症状具有显著的保护作用,并且可以改善老年人群的排便频率。

 

陈卫教授在《益生菌对食源性危害因子的生物减除》报告中分析了食源性危害因子对健康的影响,并深度讲解了几株能够拮抗致病菌、生物减除重金属、减除生物毒素和抗过敏的益生菌(植物乳杆菌CCFM8610、植物乳杆菌CCFM8661等)。

 

保龄宝生物

展位号(51K60/51L61)


保龄宝展台与您相约

 


执行总裁与重点客户交流

 


展台内人员爆满

 

新的产品创新方案

优质蛋白粉开发方案
特别添加益生元和膳食纤维,促进蛋白质吸收,改善肠道功能,同时协同提高免疫力。

 

近水饮料开发方案
低糖 Less  sugar
膳食纤维“水” Dietary fiber water
抑制脂肪吸收

 

益生元软糖开发方案
休闲营养补充 Leisure nutrition supplement
不易蛀牙 No decayed tooth
特别添加益生元

 

能量棒开发方案
快速&持久补充能量 Quick & persistent energy
优良膳食纤维和蛋白补充 Good dietary fiber and protein supplements
小身材&大能量

 

复合配方营养粉开发方案
改善胃肠道功能 Improve the function of the gastrointestinal tract
促进营养补充 Promote nutritional supplement
血糖调节

 

标冷冻调理肉制品开发方案
降低蛋白质低温变性 Reduce the protein denaturation in low temperature
提高出品率 Improve the yield
改善口感

 

今天我们携“新品”来约!

 

结晶果糖 Crystalline fructose
天然 Natural
最甜 Sweetest
低GI值 Low GI index
不致龋齿

 

海藻糖 Trehalose
生命之糖 Life of sugar
抗老化 Anti-aging
防止蛋白变性 Anti-protein degeneration
保湿

 

抗性糊精 Resistant dextrin
高纯度 High purity
低热量 Low calorie
益生元+膳食纤维

 

个性定制化配料专区

 

差异化定制糖浆  Diversity syrup
焙烤专用糖浆 Bakery syrup
新型糖果专用糖浆 Candy syrup
厨房料理糖浆 Cooking syrup
饮料专用糖浆 Beverage syrup

 

玉米绵白糖 Corn soft sugar
高甜度、优化成本、甜味优良

 

海藻糖糖浆 Trehalose syrup  
烘焙专用海藻糖糖浆 Bakery trehalose syrup

 

易于添加、成本优势、优良保湿性。

如果需要更多的了解我们的产品,欢迎尊贵的国内外客商光临保龄宝生物展台,随时恭候您的大驾!

 

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