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2014中国(国际)调味品及食品配料博览会

标题:2014中国(国际)调味品及食品配料博览会
时间:11月17~19日 地点:上海光大会展中心
主办单位:中国调味品协会

2014中国(国际)调味品及食品配料博览会

 

(CFE) 2014中国国际食品加工及物流技术博览会


时 间:2014年11月17-19号


地 点:上海光大会展中心


主 办:中国调味品协会


承办单位:北京中味国际展览有限公司 

                  
参展商:270余家企业     

                                       
展览展示面积:25000余平方米 

            
《食品工业科技》展位:B355(光大2层) 


《食品工业科技》眼中的调味品展:


有不同的味道呦!


11 月17号上午,由中国调味品协会主办的2014 中国(国际)调味品及食品配料博览会(简称2014中国调味品展,CFE2014)在上海光大会展中心隆重开幕,中国调味品协会会长、江苏恒顺集团董事长张玉宏,常务副会长兼理事会总干事卫祥云,名誉会长叶有伟,副会长兼秘书长白燕,中国疾病预防控制中心食物强化办公室副主任任孙宁,全球营养改善联盟中国代表陆阵鑫,四川省商务厅领导,李锦记、烟台欣和、阜丰集团、安琪酵母、天调食品配料等企业嘉宾以及20多家赞助商代表及多位协会副会长和10余位全国调味品经销商会副会长出席开幕式并剪彩。2014年是中国调味品展会的第十个年头,本届展会盛大回归上海,吸引了来自国内外的500余家大型调味品生产和经销企业、机械设备企业、食品配料添加剂企业等相关服务提供商的共同参与,规模达到了2000多个展位、25000平方米面积。作为“行业风向标”,CFE每一届的变化都会引起调味品行业新一轮的热潮。本次展会即坚持开展展会的营销论坛、经销商论坛和名厨邀请赛等特色品牌活动,也在新品展示、地方特色展区、专业服务和专业消费者方面实现了一系列的突破与创新,为调味品展商和观众提供最全面的信息、最优质的服务和最专业的通过平台。

 

本届调味品及食品配料博览会亮点

 

坚持特色


移动互联网时代的品牌营销与产业整合---第十届中国调味   

 

品产业营销高峰论坛


随着微信的广泛普及和应用,电子商务达到了前所未有的热度,互联网思维成为当下最热门的词汇,中国社会已全面进入移动互联时代,传统行业正面临互联网的颠覆。营销高峰论坛作为中国调味品展的特色品牌活动,顺应时势,以“移动互联网时代的品牌营销与产业整合”为主题,广邀行业协会权威、互联网专家、商界大佬、行业精英和电商人士会聚一堂,谈经论道。本届论坛由中国调味品协会、中国调味品经销商会与《新食品》杂志社共同主办,广州玄武无线科技有限公司协办,旨在为中国调味品厂商搭建一个学习与交流的平台,理性梳理和分析2014年新的经济形式、营销趋势以及消费者行为的变化,为调味品生产企业、调味品经销商的发展提供新的思路。


移动互联网时代的营销与厂商合作---


2014中国调味品经销商(上海)发展论坛


中国调味品经销商发展论坛是中国调味品经销商会全力打造的调味品流通渠道的品牌活动,是行业仅有的高端品牌论坛。本次论坛由中国调味品经销商会、全国调味品厂商联盟、《新食品》杂志社共同主办,上海荣进实业公司协办。作为年度收官论坛,2014中国调味品经销商(上海)发展论坛将紧扣时代脉搏,以“移动互联网时代的营销与厂商合作”为主题,以公布行业数据、分享精彩观点、传播实战经验、剖析经典案例、探讨发展模式等方式,为调味品经销商送上一份饕餮盛宴。


厨艺与调味的完美结合---- CFE2014第九届中华味魂国际名厨邀请赛


今年餐饮行业,特别是高端餐饮消费下滑幅度较大,如何转变经营方式,如何创新菜品,如何更加贴近普通大众的需求,成为众多餐饮企业关注和亟待解决的问题。由中国调味品协会、2014中国调味品展组委会、中国民促会国际酒店行业委员会共同主办,上海市烹饪行业协会、中国国韵兄弟委员会等共同承办的CFE2014第九届中华味魂国际名厨邀请赛给大家带来美食盛宴,此次活动共吸引参赛选手300余人、专业观众1500余人。大赛以网络菜品展示、微博互动点评、现场厨艺比拼为主要形式,兼有大师经验传授、思路技巧讲解、菜品创新研讨等功能,尽显烹调创意,实现技术交流及产品推广,力求顺应时代潮流、紧跟时代步伐,探索出餐饮业发展新方向。


突破创新 

                               

“川货全国行•上海站”


由四川省商务厅牵头组织,四川省供货商商会承办的“川货全国行•上海站”活动隆重开展,在展场设置面积近700平方米的“四川馆”,组织四川13个市(州)近70家品牌调味品企业参展。产品涵盖了酱油、食醋、火锅调味料、复合调味料、酱腌菜等十七大类调味品近千个品种。四川省相关负责人表示,中国(国际)调味品及食品配料博览会是目前国内最大的调味品行业专业展会,为广大调味品企业提供了一个宣传品牌、展示新品、贸易洽谈、相互交流的难得的平台。期望借助“2014中国(国际)调味品及食品配料博览会”这个专业平台,充分展示四川调味品品牌和企业形象,提升四川调味品的知名度和影响力,进一步拓展四川调味品的销售渠道,提高四川调味品在全国市场的份额,推动四川省品牌调味品产品在全国市场的拓展。


“新产品、新思路、新方式、新体验”——CFE2014新品T台秀


调味品行业经过数十年的高速发展,已经逐步进入稳定期,只有产品不断创新,开发出新型调味品才能保持企业乃至行业的高速发展。展会期间组委会将征集的2014年行业新品,现场通过PPT展示、美食达人现场教学演示创新菜品,介绍产品特性、亮点,并邀知名企业嘉宾、行业专家及媒体嘉宾进行现场品评,通过观众现场评分等方式,让经销商、餐饮厨师、消费者、商超采购商了解和认可,并供生产企业参考及改进。此活动展示的产品将有很大可能成为行业的风向标,引领行业健康的发展。


一对一买家专业服务提升展商满意度


为提升专业观众质量和展商满意度,主办方一方面举办了调味品现场采购专场活动,对调味品下游行业如肉食、膨化食品、方便面等采购人员进行定向邀请,并安排参展企业与之进行一对一洽谈、交流及对接。另一方面,主办方还邀请到专业的厨师参观团和经销商参观团,其中上海新东方烹饪学校和上海中亚饮食服务培训中心两个专业的厨师参观团近120余人,中国调味品经销商会、上海金文食品有限公司和上海美宝食品有限公司组织的经销商团30余人均到会参观。


专业消费者邀请 提高百姓关注度


十年来,CFE一直以专业性和权威性的展会定位面向专业观众开放,博得了行业内外人士的好评和赞许。但随着调味品生产厂家纷纷“触电”,对于渠道的竞争日趋激烈,庞大的终端消费团体也渐渐成为各大厂家争相追逐的目标。市面上琳琅满目的调味品种类越来越多,主打什么样的调味品消费者才会喜欢?如何才能让消费者第一时间品尝到每一年的新品?这都成为调味品生产企业最为关心的话题。本届展会主办方一方面组织美食达人及粉丝到会参观并参与T台秀等活动;另一方面还与专业餐饮媒体合作,邀请俱乐部会员现场参与“有奖竞猜”、“厨房高手大考验”等主题活动;同时打破固有宣传模式,走进社区、广发邀请函,并有针对性的发放试用品,提高调味品消费者参与热情。


展示专区再添“新成员”


除调味品专区、机械专区、配料专区三大主要区域划分外,展会还设置了酱腌菜展示专区、火锅调味料专区、名优食醋展示专区、名优腐乳专区、地方政府招商平台专区(山东乐陵)、产业集群专区(中华老字号专区)、湖北调味品协会名优企业专区、国际名优企业专区等特色专区,吸引了恒顺、千禾、周君记、老才臣、鼎新、王守义、天立独流、仁昌酱园等一批具有代表性的名优企业参展。


除以上颇具品牌特色和创新性的活动以外,中国调味品协会五届二次理事会、CFE2014中国火锅文化节暨中国火锅文化发展论坛、“恒顺之夜”——CFE2014理事会招待晚宴、2014年中国调味品行业科技论坛、第五届中国调味品新配料技术论坛、全国经销商酒会及2014中国调味品经销商会二届二次理事会,也在展会同期召开。

 

展场平面介绍


光大会展中心一层:光大会展中心的一层由调味品及食品配料企业以及部分加工及包装设备参展,云集了国内外知名的李锦记、恒顺集团、十三香、欣和、千禾、太太乐、亨氏、美味源、珠江桥加加、老恒和以及国内著名企业的阜丰、安琪、天调、中大、耐特、青岛大厨四宝等食品配料企业套企业参展。机械:有沃迪、粤东、南华、远安、迈安德、赛德、嘉格、莱敦、达意隆等数十家的机械设备与配套企业参加机械展区的产品展示(详情请参阅展位图)。


光大会展中心二层: 新农兴、春发、乳山天勤、味群、瑞可莱、天利海、博邦、味之素、双汇、富农、河北添加剂、味海、久吾高科、天津和信等企业参与二层的展出。二层还有部分媒体展区以及同期举办的活动的展示区域。


《食品工业科技》的宣传情况


现代食品工业发展越来越先进,美味、健康是人民的追求。人们的生活水平提高不再单一的注重口味,对食品的要求越来越高,对企业提出更高的创新要求。《食品工业科技》杂志作为食品行业的权威科技期刊,宣传推广科学技术是首当其冲的责任,《食品工业科技》杂志很早就了解CFE并亲自参与其中。全力为展会做宣传,主办方也给与了我们很大的支持,在展会上食品企业与相关行业的专业人士凭本人名片就可以在展会上免费拿到我们的杂志,为《食品工业科技》宣传自身提供了良好的支持。


《食品工业科技》全年参加的三十余个食品专业展中最为重视的调味品行业展会,近年来,本刊在历届CFE展上持续保持向读者免费派发杂志,由于杂志的不断加厚(2011 年每本达400多页,1200 克),其中又有很多专业性太强的技术文章内容,对企业市场营销人员用处不大,为了解决因杂志太重,不易带回公司的问题,本刊专门为在展会宣传,装订了市场版(缩印本),以方便营销人员携带。近年来,传统纸媒由于受到纸张上涨等多方面因素的影响,一些杂志社为了降低成本,减少了参展次数,即使参展也是减少在展览会上免费派发杂志量;《食品工业科技》为了最大限度的服务于客户,本着选传自我、宣传客户的目的,始终保持着每年在CFE展会上免费派发大量杂志。

 

2015年11月23号-25号,CFE 展会还在上光大会展中心举办,我刊将继续保持向广大观众免费派发大量杂志。


《食品工业科技》给您的建议


1、参展商:由于CFE的知名度,规模,层次等因素倍受行业关注,是调味品相关行业企业都应积极参与的,是展示企业形象,建立良好的销售渠道的良好平台。参展商参展应注意以下三点:


第一,2015年CFE展会还在上海光大会展中心举办,明年是第二年展出,会在今年积蓄的参观数量有一定的增幅。参展产品特性又有很大的关联性,如果没有合适满意的展位,根据自己的产品特性,可以尝试转换参展,需满意的位置,最好当场选定;


第二,根据自身的实际情况,充分展示自我形象。在展位的布置方面,不论是特装展位还是普通标准展位,都应该认真设计,将自己的企业特点,文化展示给参观者;


第三,为了充分沟通客户,提前同潜在客户交流,预约展场见面。


2、参观者:因展出时间短,为了最有效的全面了解展会,寻找自己需要的内容,参观者应该注意两点:

 
上主办方的网站了解参展商的情况,了解技术交流会,新技术发布会的内容,提前有针对性的目标;


同参展企业联系,初步进行交流,约定展会见面,为进一步在展会深入沟通做铺垫。


3、可求助《食品工业科技》杂志:本刊每年参加展会三十余个,持参展十余年,对国内各品牌展有一个客观的了解,我们会以一个公正的态度,客观的解答您提出的关于展览会的问题。 规范良莠不齐的展会市场是我们的责任,我们更希望能给参展企业,参观者提供真实的展会情况,使他们做出正确的抉择,避免劳民伤财,走弯路。凭借我们十余年对行业展会的了解与亲身经历,凡是我们参加的展会,一般都不会让您失望的,我们每次参展后都在展览会结束的一周内将本刊参展的总结报告通过电子邮件形式发送到本刊广大读者的邮箱中,也包括您的邮箱。也希望您对我们的工作多提宝贵意见,让我们共同推动中国食品工业的发展,这是我们共同的责任。


2015年11月23至25日,CFE展会在上海光大会展举办,行业从业者不容错过的行业盛会,《食品工业科技》与您相约。


您想知道今年已经召开的展览会情况吗? 请登录《食品工业科技》网站:www.spgykj.com 了解好展会,看《食品工业科技》网站! 《食品工业科技》展会总结:客观,真实,全面。



     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
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