食品工业科技 2010年 10期

惭愧,汗颜

2010(10):56. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.115

摘要

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雄关漫道从头越——谈中国坚果炒货行业现状、面临的挑战及应对措施

翁洋洋

2010(10):57-58. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.116

摘要

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治理一次性发泡塑料餐具问题,保障餐饮业健康安全

董金狮

2010(10):59-61. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.117

摘要

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用酶制剂应对高粮价

2010(10):62. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.118

摘要

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新资源食品——酵母葡聚糖应用前景广阔

张海波, 张彦

2010(10):63-64. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.100

摘要

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不同芯材的海藻酸-壳聚糖微球的体外模拟释放

占英英, 赵新淮

2010(10):65-67. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.112

摘要

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酶解方式对黄油酶解物风味物质的影响

刘志东, 王荫榆, 郭本恒, 刘振民, 李云飞, 石春权

2010(10):68-71. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.025

摘要

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娑罗子多糖的提取、含量测定及生物学活性研究

边静静, 付娟, 赵桦

2010(10):72-74. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.004

摘要

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豆渣的功能性研究

卓秀英, 齐军茹, 杨晓泉

2010(10):75-77. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.026

摘要

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鲜切苹果致病霉菌的分离鉴定

吴晓彬, 胡文忠, 刘程惠, 何煜波

2010(10):78-82. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.027

摘要

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甘蔗天然活性高级醇的柱层析纯化制备与分析

陈赶林, 游建华, 林波, 何林峰, 李丹丹, 宁小入

2010(10):82-84. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.005

摘要

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羟基自由基氧化对乳清蛋白氨基酸含量的影响

崔旭海, 孔保华

2010(10):85-89. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.028

摘要

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几种植物天然提取液的抑菌作用研究

舒友菊, 施万胜, 孙强

2010(10):89-91. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.029

摘要

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不同淀粉对肌纤维蛋白流变学性质和凝胶持水性的影响

吴满刚, 熊幼翎, 陈洁

2010(10):92-94. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.030

摘要

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辛烯基琥珀酸淀粉酯在乳化辣根精油中的应用

孙默雷, 姜子涛, 李荣

2010(10):95-97. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.031

摘要

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真空包装烧鸡中腐败细菌的分离、初步鉴定与菌相变化分析

刘勤华, 马汉军, 潘润淑, 段虎

2010(10):98-100. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.032

摘要

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三种吸附剂对芡实多酚的吸附特性研究

张汆, 李敏, 薛连海, 贾小丽, 孙艳辉

2010(10):101-104. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.098

摘要

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菊粉对鲤鱼肌原纤维蛋白凝胶特性的影响

李明清, 孔保华, 王宇, 刘骞

2010(10):105-108. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.033

摘要

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唐古特白刺果浆中原花青素提取工艺及抗氧化性研究

高海宁, 李彩霞, 张勇, 张洪涛, 卢永凯

2010(10):109-112. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.017

摘要

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PEG/（NH₄）₂SO₄双水相相图制作新方法的研究

马伟超, 吕志民, 李一婧, 安建平

2010(10):113-115. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.006

摘要

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阴离子交换树脂的粒径和吸附时间对植酸吸附容量的影响

戴传波, 李建桥

2010(10):116-118. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.091

摘要

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榨菜挥发性风味成分的分析

刘明春, 李正国, 王心宇, 杨迎伍, 王国民, 邓伟

2010(10):118-120. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.034

摘要

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蛹虫草固体发酵培养基多糖的分离纯化及组成分析

任大明, 李冬琦, 劳云云

2010(10):121-123. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.007

摘要

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TiO₂光催化降解乳酸反应动力学研究

梁欣泉, 陆登俊, 谢志荣, 王双飞

2010(10):124-125. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.003

摘要

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丁香叶黄酮的抑菌作用研究

常丽新, 贾长红, 高曼, 王倩

2010(10):126-128. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.105

摘要

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花生红衣中多酚类物质清除DPPH自由基能力和抑菌性能的研究

赵萍, 林樱姬, 金征宇, 王雅, 王莉, 亓文静

2010(10):129-132. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.106

摘要

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沏茶方式对其微量元素的影响

包婷婷, 张扬婷, 隋媛, 于基成

2010(10):132-135. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.035

摘要

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采后厚朴提取物处理对桃果实抗病性的影响

张莉, 冯晓元, 王政军, 李文生, 王宝刚, 杨军军

2010(10):136-138. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.092

摘要

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硫酸酯化亚麻胶的制备与分析

张泽生, 张兰

2010(10):139-141. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.036

摘要

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甘露寡糖对罗非鱼肠道菌群的影响

汪立平, 马相杰, 冷向军, 赵勇

2010(10):142-145. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.099

摘要

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功能性鸡肉蛋白食品加工性能研究

李作为, 张立彦, 芮汉明

2010(10):146-149. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.037

摘要

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大豆发芽过程中酶的含量变化及营养变化研究

李新华, 刘星波

2010(10):149-151. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.038

摘要

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紫花松果菊挥发油抗氧化作用研究

袁彩红, 袁艺, 王文文, 袁志清

2010(10):152-154. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.094

摘要

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如皋火腿加工过程中脂肪降解和氧化研究

张新亮, 徐幸莲, 周光宏

2010(10):154-157. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.039

摘要

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柿子酒中非花色苷酚物质的提取及组成分析

贾翠英, 杨天佑, 刘琳, 陈磊, 张冬鑫, 张明霞

2010(10):158-160. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.040

摘要

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茅台红葡萄酒风味物质超临界萃取GC-MS分析研究

王道平, 杨小生

2010(10):161-162. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.041

摘要

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黄河三角洲耐高渗碱性纤维素酶产生细菌YRD-19的诱变育种和产酶条件优化

桂春燕, 陈义伦, 谢晓平, 董欣睿, 宋冀, 刁日明, 周波

2010(10):163-167. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.018

摘要

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平菇产木聚糖酶固态发酵条件优化和酶学性质研究

吴萍, 周鸣鸣, 盛伟

2010(10):168-172. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.019

摘要

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花生Ara h6基因的克隆、表达以及免疫活性鉴定

闫浩, 刘志刚, 李荔, 陈家杰, 刘小平, 夏立新

2010(10):173-175. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.095

摘要

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白地霉发酵苹果渣的产香特点研究

朱静, 师俊玲, 刘拉平

2010(10):176-181. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.042

摘要

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大蒜果聚糖对乳杆菌的体外增殖作用研究

魏华琳, 刘宾, 胡长鹰, 黄雪松, 吴希阳

2010(10):182-185. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.107

摘要

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直投式干酪乳杆菌鼠李糖亚种冻干粉的研制

刘冬梅, 吴晖, 汤石生, 李理, 许喜林

2010(10):186-189. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.043

摘要

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一株具高木二糖和木三糖形成活力木聚糖酶链霉菌的鉴定

佘元莉, 李秀婷, 宋红霞, 宋焕禄, 吕跃钢, 马家津

2010(10):190-193. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.001

摘要

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从自然发酵风干肠中分离出的葡萄球菌生产性能的研究

赵俊仁, 孔保华

2010(10):194-196. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.044

摘要

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高温甲壳素降解酶产生菌筛选及其酶学性质研究

戴德慧, 胡伟莲, 李巍

2010(10):197-199. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.045

摘要

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米曲霉外切β-D-氨基葡萄糖苷酶活性部位研究

李冬霞, 夏文水

2010(10):200-202. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.046

摘要

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微波与纤维素酶协同水解杨木制备还原糖的研究

余先纯, 龚铮午

2010(10):203-206. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.008

摘要

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谷氨酰胺转胺酶对小麦中非麦谷蛋白组分的作用

张若愚, 侯东丽, 师俊玲, 杨保伟

2010(10):206-209. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.096

摘要

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产环糊精葡萄糖基转移酶菌株的筛选、鉴定与应用研究

孙涛, 江波, 潘蓓蕾, Rebaone Letsididi

2010(10):210-212. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.047

摘要

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酶法制备家蝇幼虫抗氧化肽条件的优化

王丽媛, 赵永焕

2010(10):213-215. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.002

摘要

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培养条件对细脚拟青霉抑制金黄色葡萄球菌的影响

桂琳, 葛飞, 陈京, 周小楠

2010(10):216-218. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.113

摘要

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柿酒发酵过程中酚类物质的变化规律研究

郭敏, 张宝善, 徐辉艳, 赵建新, 陈卫, 张灏

2010(10):219-222. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.048

摘要

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羊肚菌菌丝体液体发酵醋的研制

冮洁, 王妍妍

2010(10):223-225. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.049

摘要

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优质白酒立体发酵模式的研究

李丽, 周健, 张良

2010(10):226-228. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.050

摘要

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蚕豆根尖微核实验阳性结果判断标准研究

李红, 丁晓雯, 石晶, 王海燕

2010(10):229-231. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.101

摘要

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维生素C对发酵白菜中亚硝酸盐含量的影响

燕平梅, 王青, 李砧, 阎小艳, 张虎芳

2010(10):232-234. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.051

摘要

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高温碱性果胶酶产生菌的筛选及部分酶学特性研究

刘连成, 陆正清

2010(10):235-238. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.020

摘要

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一株放线菌产棕色素初探及其16S rDNA序列分析

施思, 胡承, 张文学

2010(10):239-240. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.052

摘要

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不同方法观察单增李斯特菌生物被膜的比较研究

李燕杰, 朱小花, 阴冠秀, 江东文, 杨公明

2010(10):241-242. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.053

摘要

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硫酸酯化修饰米糠多糖的研究

王莉, 张远, 朱丽丹, 赵鑫, 陈正行

2010(10):243-246. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.054

摘要

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银杏肉脯加工技术研究

姚芳, 刘靖, 展跃平, 赵瑞靖

2010(10):247-250. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.055

摘要

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响应曲面法优化中空纤维膜澄清保健酒工艺的研究

熊璞, 肖凯军

2010(10):251-254. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.056

摘要

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葱白多糖提取工艺优化及体外抗氧化活性研究

张英, 石雪萍, 张卫明

2010(10):255-258. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.108

摘要

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苎麻叶中黄酮类化合物的提取工艺研究

贺波, 李小定, 彭定祥, 葛静薇, 罗均, 王术娥

2010(10):259-262. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.009

摘要

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糖玻璃化抗坏血酸胶囊制备的挤压工艺研究

常大伟, 张晓鸣, 夏书芹, 贾承胜

2010(10):263-265. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.010

摘要

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酒精酵母中海藻糖提取液的精制

高梅莹, 郭继强

2010(10):266-268. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.057

摘要

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复合酶法制取笋头水溶性膳食纤维的研究

李月华, 张思耀, 赖谱富, 丁瑞群, 潘超然

2010(10):269-271. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.060

摘要

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合浦珠母贝壳制备碳酸钙、丙酸钙的工艺研究

尚军, 吴燕燕, 李来好, 刁石强, 陈胜军, 马海霞, 黄卉

2010(10):272-275. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.061

摘要

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枸杞中色素的超声辅助提取工艺研究

史高峰, 李娜, 陈学福, 苗长林

2010(10):276-280. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.062

摘要

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绿茶橙汁酸奶的研制

王卫, 吴耀辉, 黎继烈, 姚跃飞

2010(10):280-282. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.063

摘要

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利用苹果醋双歧杆菌发酵液制备活性饮料的研究

安红娟, 杨翔华, 张福元, 贾飞, 关转飞

2010(10):283-284. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.058

摘要

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响应面法优化闪式提取陈皮中橙皮苷工艺的研究

谢捷, 曹铭希, 朱兴一, 王平

2010(10):285-288. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.011

摘要

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双歧杆菌发酵西红柿生产功能保健饮料

齐帅, 宫强, 杨翔华, 张佳月, 刘佳, 徐烁

2010(10):289-290. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.059

摘要

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微波辅助提取花生粕中植酸的研究

余安, 王承明

2010(10):291-293. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.012

摘要

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分子蒸馏技术纯化花椒籽油中α-亚麻酸的研究

谢静, 阚建全

2010(10):294-296. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.064

摘要

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水溶性叶黄素功能饮料的研制

赵丛丛, 彭文, 曾里, 曾凡骏

2010(10):297-299. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.065

摘要

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水溶性叶黄素两亲性共聚物纳米胶束的研究

张泽生, 钱俊, 郭艳玲, 高薇薇

2010(10):300-302. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.066

摘要

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酸角果肉多糖的提取工艺优化研究

涂宗财, 张秋婷, 王辉, 张雪春, 朱秀梅, 江国忠

2010(10):303-305. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.067

摘要

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研磨法制备β-胡萝卜素水性分散体系工艺研究

刘玉洁, 尹红, 袁慎峰, 陈志荣

2010(10):306-309. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.068

摘要

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低脂发酵香肠的工艺研究

孙彩玉, 张坤生

2010(10):310-312. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.069

摘要

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牛蒡叶中蛋白和多糖提取工艺研究

孟岩, 张玉苍, 何连芳, 孙岩峰

2010(10):313-315. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.021

摘要

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超临界CO₂萃取牡蛎中多不饱和脂肪酸的工艺研究

刘程惠, 张聪, 胡文忠, 姜爱丽, 田密霞

2010(10):316-319. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.022

摘要

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纤维素酶法提取黑豆皮色素的工艺研究

孙晓侠, 马龙

2010(10):319-321. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.070

摘要

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木薯氧化淀粉-壳聚糖复合膜的成膜特性研究

高凌云, 张本山

2010(10):322-324. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.013

摘要

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关于提高TPG调味料喷雾干燥机科技含量的设想

2010(10):325-327. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.071

摘要

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新型抗氧化剂芝麻酚的合成研究

李江平, 晏日安, 黄才欢, 段翰英

2010(10):328-331. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.014

摘要

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酶法合成麦芽糖肉豆蔻酸酯

孙平, 高洁, 陈媛媛, 周清贞, 杨明明

2010(10):331-333. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.015

摘要

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肉羊屠宰加工阶段溯源指标优化

王兆丹, 魏益民, 郭波莉, 魏帅

2010(10):334-337. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.072

摘要

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1-MCP、ClO₂对兰州百合贮藏保鲜效果的影响

巩慧玲, 袁惠君, 冯再平, 赵萍

2010(10):338-339. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.073

摘要

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涂膜处理对板栗仁保鲜影响的研究

李亚新, 张子德, 王磊, 李夫庆

2010(10):340-343. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.074

摘要

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茄子冷冻过程热湿迁移数值模拟研究

陈天及, 龚璐洁, 谢堃

2010(10):344-346. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.075

摘要

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野生藜篙提取物毒理安全性研究

范青生, 胡居吾, 何国平, 刘志勇, 杨新跃, 周银平, 刘昌英, 付锦楠

2010(10):347-351. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.102

摘要

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模拟中国母乳配制的婴儿配方奶粉对幼龄动物生长影响的实验研究

陆翔, 李静, 王强, 邓泽元

2010(10):352-355. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.103

摘要

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不同基因型树莓营养成分比较的研究

袁艺, 李纯, 张扬, 高学玲, 王文文, 袁彩红

2010(10):356-359. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.076

摘要

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不同剂量蔗果低聚糖对小鼠免疫调节的研究

杭锋, 伍剑锋, 龚广予, 王荫榆

2010(10):359-363. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.109

摘要

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用于有机磷农药检测的植物酯酶生物传感器的研究

姜彬, 冯志彪

2010(10):364-367. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.114

摘要

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GC-MS测定软包装饮料中光引发剂2-异丙基硫杂蒽酮的残留量

张耀海, 陈爱华, 赵其阳, 焦必宁, 周志钦

2010(10):367-369. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.077

摘要

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蒽酮-硫酸法和3,5-二硝基水杨酸法测定杜仲水提液多糖含量

李强, 唐微, 石园园, 李嘉惠, 李艳红, 刘悦

2010(10):370-371. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.016

摘要

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花椒总黄酮测定方法研究

吴亮亮, 石雪萍, 张卫明

2010(10):372-374. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.110

摘要

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气相色谱质谱联用法检测牛奶及奶粉中肌醇

姜瑞清, 李梅, 常建军, 陈军, 胡桂林, 周琳

2010(10):375-376. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.078

摘要

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基于近红外的蔬菜农残快速定性检测技术研究

吴静珠, 李慧, 刘翠玲, 王克栋

2010(10):377-379. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.079

摘要

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葡萄球菌A型肠毒素检测竞争ELISA方法的建立

徐丹丹, 黄金海, 刘莹, 孙跃辉, 周凤娟

2010(10):380-382. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.111

摘要

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超高效液相色谱-串联质谱法测定苹果中的赤霉素、脱落酸、甲萘威、多效唑和烯效唑残的残留量

张慧, 吴颖, 路勇, 张卫民, 姜洁, 冯楠, 谢文东

2010(10):383-385. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.080

摘要

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云南文山野生金线莲中微量元素研究

李洪潮, 胡国海, 解成骏

2010(10):386-388. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.097

摘要

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食品中低聚异麦芽糖高效液相色谱检测方法研究

傅博强, 王晶, 唐治玉, 王远兴, 谢明勇, 付芳圆

2010(10):388-391. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.081

摘要

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低聚半乳糖混合物的分离与检测

罗倩, 王晓丹, 王卿卿, 张丽丽, 赵长新

2010(10):392-395. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.082

摘要

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食品模拟物中邻苯二酚、间苯二酚、对苯二酚的测定

郭启雷, 王朝晖, 杨红梅, 王浩, 刘艳琴

2010(10):396-397. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.083

摘要

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裂殖壶菌发酵生产DHA研究进展

魏萍, 马小琛, 任路静, 纪晓俊, 何光华, 刘臻, 黄和

2010(10):398-401. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.023

摘要

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传统发酵食品——浆水研究概况及发展前景展望

孟宪刚, 张丽珂, 周鸽鸽

2010(10):402-404. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.084

摘要

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抗癌大豆多肽Lunasin的研究现状

季国, 冯志彪

2010(10):405-407. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.104

摘要

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L-缬氨酸生物合成的基础研究和菌种选育的进展

刘焕民, 张伟国

2010(10):408-412. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.024

摘要

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肉蛋白中衍生的生物活性肽的研究进展

李星云, 剧柠, 欧阳霞, 靳烨

2010(10):413-414. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.085

摘要

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电化学酶免疫传感器在食品安全检测中的研究进展

丁建英, 沈唐, 顾春海

2010(10):415-417. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.086

摘要

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壳聚糖的功能性质及其在微胶囊技术中的应用

李春杰, 张久龙, 孙忠伟

2010(10):418-420. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.087

摘要

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近红外光谱、中红外光谱、拉曼光谱无损检测技术在食用油脂分析中的研究进展

张菊华, 朱向荣, 尚雪波, 帅鸣, 傅复华

2010(10):421-425. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.088

摘要

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修饰麦芽糊精在食品工业中的应用

张晶, 刘亚伟, 方宏兵

2010(10):426-429. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.089

摘要

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马铃薯病毒研究新进展

马雪青, 王永刚, 周贤婧, 赵虎彪, 李昆鹏, 马建忠

2010(10):429-434. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.093

摘要

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鸡蛋涂膜保鲜技术研究

李宁, 李俊, 李军国, 董颖超, 牛力斌, 武磊, 商方方, 薛明, 秦玉昌

2010(10):435-440. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.090

摘要

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国家发改委:制止大豆压榨产能盲目扩张

2010(10):440.

摘要

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