摘要: 用紫外线对1株产耐盐碱纤维素酶的枯草芽孢杆菌YRD-19进行诱变育种,获得产酶能力是出发菌株5.97倍,并且产酶性能稳定的菌株YRD-19-35。进一步对其发酵条件进行研究,优化了培养基和培养条件。实验结果表明,优化培养基为:1.5%乳糖,1.5%蛋白胨,NaCl∶KH2PO4=5∶1,添加量为0.55%;优化培养条件为:接种量为2%,发酵温度为37℃,培养基初始pH为8.0,种子活化时间为24h,发酵时间为48h,装液量为50mL,摇床转速为200r/min时菌株YRD-19-35产酶的酶活力达到最高。在上述条件下,纤维素酶活力可达182.705U/g。