摘要: 以速生杨木为原料,采用微波辐射和纤维素酶协同水解制备还原糖。探讨了经过微波辐射处理后原料的粒度、酶液用量、水解温度和水解时间对还原性糖得率的影响,并采用响应面法建立二次回归模型对水解工艺进行了优化,在反应温度为50.5℃、反应时间为20.7h、酶液用量为27U/g时,还原糖的得率可达到32.40%,比在相同工艺条件下未经微波处理的得率提高了11.87%。