食品工业科技 1985年 02期

EI
Scopus
中国科技期刊卓越行动计划项目资助期刊
北大核心期刊

DOAJ
EBSCO
中国核心学术期刊RCCSE A⁺
中国精品科技期刊

JST China
FSTA
中国农林核心期刊
中国科技核心期刊CSTPCD

CA
WJCI
食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1

中国精品科技期刊2020

菜单导航

栏目

选择全部

关于利乐无菌包装系统的介绍

1985(02):1-4.

摘要

角豆胶及其在食品中的应用

1985(02):4-7.

摘要

100M~3锥形罐啤酒发酵过程微机控制试验技术报告

1985(02):7-10.

摘要

影响果酱罐头粘度工艺条件的探讨

1985(02):10-14.

摘要

冷冻和罐藏对青豌豆维生素含量的影响

1985(02):14-18.

摘要

提高绿豆芽罐头的质量

1985(02):18-22.

摘要

影响罐头热杀菌效果的因素

1985(02):22-24.

摘要

午餐肉罐头接缝硫化黑变与接缝涂料

1985(02):25-27.

摘要

道口烧鸡全鸡罐头研制报告

1985(02):27-29.

摘要

表面活性剂在食品工业中的应用

1985(02):29-34.

摘要

食品厂饼干车间的设计

1985(02):34-36.

摘要

魔芋食品的加工

1985(02):36-38.

摘要

聚氯乙烯树脂用于食品包装材料的研究

1985(02):39-43.

摘要

用柠檬酸防止罐头变色

1985(02):40.

摘要

用于食品的合成香料

1985(02):40.

摘要

日本乳化剂简介

1985(02):43-45.

摘要

麻糖生产技术

1985(02):45-47.

摘要

无渣豆腐的加工工艺

1985(02):47-48.

摘要

关于如何提高淀粉糖浆质量的初步看法

1985(02):48-49.

摘要

糕点食品中过氧化值测定方法探讨

1985(02):50-52.

摘要

冰淇淋混合浆料成分的性质和浆料平衡

1985(02):53-54.

摘要

食品需求心理分析

1985(02):54-55.

摘要

骨头可做肉食品

1985(02):56.

摘要

棉籽油全精炼新工艺研究和玉米油新精炼方法研究通过技术鉴定

1985(02):57.

摘要

判定鱼肉鲜度的试纸

1985(02):57.

摘要

乌龙茶的第二次热潮

1985(02):58.

摘要

蔬菜罐头叶绿素分解的研究

1985(02):58.

摘要

十四厂家参加细胞融合技术协作生物反应器技术也组织全民性攻关

1985(02):59.

摘要

可以加热的塑料容器

1985(02):59-60.

摘要

可在烘箱中加热的托盘

1985(02):60.

摘要

无菌包装用塑料容器

1985(02):60.

摘要

国外食品科技三则

1985(02):61-62.

摘要