食品工业科技 1985年 05期

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蜜蜂花粉细胞“SB85-2”破壁技术研究报告

1985(05):1-3.

摘要

蜜蜂花粉“SB85-2”破壁前后的游离氨基酸分离及其含量分析

蒋莹, 黄美英, 朱赓伯

1985(05):4-5.

摘要

新开发食品的卫生安全性

刘霭馨

1985(05):6-10.

摘要

热杀菌过程中的罐外壁腐蚀

黄福南

1985(05):11-14.

摘要

1985(05):15-22.

摘要

新鲜猪血酶法制备口服水解蛋白

1985(05):23-26.

摘要

防菌防霉剂的研究进展(之一)

孟照赫

1985(05):27-33.

摘要

汽水加工技术

常永生

1985(05):34-36.

摘要

强化柑桔饮料与强化能量补充饮料

刘爱民

1985(05):37-39.

摘要

果汁碳酸饮料的生产设备

张柏青

1985(05):40-41.

摘要

饮料制造中的膜技术

1985(05):42-46.

摘要

高功率紫外线杀菌装置的特点与应用

颜伟

1985(05):47-55.

摘要

海藻酸盐在食品工业中的应用

杨湘庆

1985(05):56-61.

摘要

乳化剂在糖果生产上的应用

李玉杰

1985(05):62-64.

摘要