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甜玉米罐头食品杀菌规程的研究
龚继申
,
韩佩雯
1992(06):3-7.
摘要
食品出口贸易信息几则
1992(06):7.
摘要
罐头食品厂的给水排水及其管理
刘文年
1992(06):8-13.
摘要
即食金华火腿片的工艺研究
廖维强
1992(06):13-16.
摘要
苹果汁芳香物质的研究——Ⅰ.苹果混合汁芳香物模型的建立
张建军
,
S·Bolenz
1992(06):17-24.
摘要
苹果汁芳香物质的研究——Ⅱ、固相萃取法制备苹果混合汁芳香物样品
张建军
1992(06):25-29.
摘要
带果粒饮料的悬浮技术
祝慕韩
,
孙曼宇
1992(06):30-33.
摘要
果蔬型果肉饮料的工业化生产
韩英
1992(06):34-37.
摘要
瑞典推出可重复使用的塑料奶瓶
1992(06):37.
摘要
粒粒菠萝汁的生产工艺
陈志强
1992(06):38-39.
摘要
生姜在肉类保鲜中的应用
韩刚
,
李远志
,
张思杈
1992(06):40-42.
摘要
特制豆乳冰淇淋的制法
1992(06):42-44.
摘要
高活性酸奶粉的研制
马钢
1992(06):44-46.
摘要
向技术进步要能源
1992(06):46-49.
摘要
有机锗保健饮品开发
杨燕文
1992(06):47-49.
摘要
健脑益智营养液的研究
蒋滢
,
黄美英
,
朱赓伯
,
于嘉
,
刘永玉
,
张经纬
,
古桂雄
,
孙朝琪
,
朱玲琍
1992(06):50-52.
摘要
应用蛋白糖提高食品饮料的品质,降低生产成本
黄希贤
1992(06):53-54.
摘要
上海酒精总厂引进酒糟处理设备
1992(06):55-57.
摘要
低热量的美味饮料和食品
1992(06):58-59.
摘要
新产品介绍:新型高效防腐添加剂
1992(06):60.
摘要
食品工业科技1992年1—5期总目录
1992(06):62-64.
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