食品工业科技 1984年 04期

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苏联格瓦斯的生产方法

1984(04):1-9.

摘要

碳酸饮料(汽水)的加工技术

1984(04):9-16.

摘要

日本雪印乳品公司婴儿奶粉“雪印P7A”的特征

1984(04):16-21.

摘要

超高温消毒乳的开发及其安全性的探讨

1984(04):21-22.

摘要

添加钙对大豆饮料稳定性及外观的影响

1984(04):22-25.

摘要

加油对大豆饮料的影响

1984(04):25-27.

摘要

芦笋产地去皮加工试验

1984(04):27-29.

摘要

罐头食品厂实罐车间的设计

1984(04):30-32.

摘要

佃煮松茸罐头

1984(04):33-34.

摘要

应用热处理及超滤技术制备猕猴桃果汁

1984(04):35-36.

摘要

年令、食品、展望

1984(04):36-37.

摘要

强化食品对学令前儿童健康的影响

庞文贞, 张景轼, 侯冠华, 张素心

1984(04):38-39.

摘要

新甜味料的开发和它的动态

1984(04):40-42.

摘要

玉米淀粉在糖果浇模时的应用

1984(04):43-44.

摘要

适宜于运动员的口香糖

1984(04):45-46.

摘要

可乐糖浆净化新工艺的研究

1984(04):46-54.

摘要

鱼油和廿碳五烯酸

1984(04):54-56.

摘要

1984(04):57-58.

摘要

水的新型灭菌装置

1984(04):58.

摘要

关于防止罐头制造工序上微生物二次污染的研究

1984(04):58-59.

摘要

新的蛋白质原料

1984(04):59.

摘要

食品中镉、铅、铜的简易分析法

1984(04):59.

摘要