文章来源：《食品工业科技》2011年第3期
文/金 苏 杨海燕
便秘—全球性健康问题
便秘是导致中老年人患直肠癌的一个危险因素，而目前全球约有1/5人口有便秘问题。世界卫生组织(WHO)国际癌症研究局2011年2月发布的“Globocan 2008”里的数据表明，最近几年来结直肠癌占据了全球癌症发病和致死人数的前3位，2008年全球结直肠癌发病123.5万例、其中中国有22.1万例、占全球的18%。
一些证据表明，服用益生菌能改善结肠运载(CTT)时间，同时对改善受试者的胃肠道紊乱有一定帮助。而结肠运载时间（CTT，Colonic transit time）可以定义为食物通过吞咽、消化、吸收和排泄所需时间。胃肠道健康及患病有时与CTT的异常有关。CTT缓慢即表明了便秘等症状。
HOWARU Bifido乳双歧杆菌——有效缓解便秘
丹尼斯克于2010年完成了等剂量HOWARU Bifido(HN019)乳双歧杆菌对结肠运载时间(CTT)和消化系统的双盲、随机、安慰剂对照试验。
100名有轻微胃肠道不适症状的健康受试者（平均年龄为44岁，64%为女性）随机分成三个剂量研究组,进行14天进食习惯相似的试验。高剂量组34人，每天服用1010cfu的HN019；低剂量组34人，每天服用109cfu；安慰剂组33人，试验也维持14天。在第0、14天用腹部X光显影进行结肠运载时间(CTT)评估（其中第6天开始服用带有放射性同位素标记的微胶囊。）每天记录进食频率和种类，并且记录试验前后9种消化道症状的频率。
各组试验结果表明：高剂量组的CTT平均从49±30hr下降到21±32hr（p<0.001），低剂量组从44.0±33hr下降到43±31hr（p=0.001），而安慰剂组无变化。关于所考察的9种消化不适症状，高剂量组改善了8种，低剂量组改善了7种，安慰剂组改善了2种。（有12人未完成试验，与研究产品无关）因而，一定剂量的HOWARU Bifido (HN019)乳双歧杆菌可以减少结肠运载时间(CTT)，改善胃肠道消化不适的症状。
该实验的设计系基于加拿大“guidance document for preparing a submission for food health claim”，其方案和结果被加拿大官方健康机构评为“高质量”和 “A”级水平。
以高水平研究班底为依托
最近，美国Nutrition Business Journal (NBJ) 杂志授予丹尼斯克公司2010年科学成就奖、以表彰其在在益生菌科学方面长期、持续、深入而高效的研究。NBJ每年会表彰一些在对营养工业的可持续性、教育、科学、有机及慈善方面的发展具有突出贡献的主要生产企业。丹尼斯克在芬兰设有著名的健康营养研究中心，并与多家重要机构进行协作，进行各种体外试验、代谢试验、人体干预试验，以支持益生菌等健康相关产品。欲知更多丹尼斯克膳食补充剂相关信息,请浏览我们的专门网站www.daniscosupplements.com
