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中国精品科技期刊2020

期刊介绍

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《食品工业科技》创刊于1979年,中国轻工联合会主管,北京一轻研究院有限公司主办,国家综合性科技期刊,被评为轻工行业优秀期刊、中国精品科技期刊、北京食品学会“突出贡献单位”。


•荣誉成果


连续2次被中国科学评价研究中心评为“中国权威学术期刊”,连续3次被中国科学评价研究中心评为“中国核心学术期刊”,连续9届入选北大核心期刊,中国农业科学院农业信息研究所“中国农业核心期刊A”,被中国科学技术信息研究所评为“中国精品科技期刊”。


•收录概况


目前已被荷兰《文摘与引文数据库》Scopus、美国《化学文摘》CA、瑞典开放存取期刊目录DOAJ、英国《食品科技文摘》FSTA、日本科学技术振兴机构数据库JST、世界期刊影响力指数(WJCI)报告、中国科技核心期刊CSTPCD、北大核心期刊、RCCSE中国核心学术期刊、中国生物医学文献服务系统Sino Med收录期刊、中国农林核心期刊A、中国科技论文在线、中国知网、万方数据、重庆维普、超星、博看等国际、国内重要检索系统或数据库收录。


最新数据显示,《食品工业科技》在《中国学术期刊影响因子年报(自然科学与工程技术)》中,影响力指数(CI值)在全国“食品科学技术”52种期刊中排名第2,位于Q1区;RCCSE报告显示,期刊水平为A类第一;《中国科技期刊引证报告(核心版)》中综合评价总分排名第2。


•专业团队


期刊拥有129名编委,99名青年编委,得到了国内大多数食品专业院校的支持与认可;拥有800多名具有高级职称的全国知名高等院校教授组成的审稿专家团队,专家的研究方向涉及食品及其交叉学科(生物学、材料科学、化学、物理学、医学和农学)的各个领域,能够代表当前国内食品及生物行业的研究水平。编辑部拥有12名专业编辑,编辑对食品、生物的相关知识及科研实际操作的掌握程度高,且具有非常专业的编辑能力。


•征稿范围


食品及其相关领域的交叉研究,如下图:



栏目设置为:未来食品、研究与探讨、生物工程、工艺技术、食品安全、分析检测、包装与机械、食品添加剂、贮运保鲜、营养与保健、综述。


投稿方式

登录官方网站www.spgykj.com进行投稿。


联系方式

办公地址:北京市东城区永定门外沙子口路70号食品工业研究所南楼5层。

电话:010-87244116;010-87244117

QQ:1787000719




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重要通知

1 权威:2022年度食品技术创新奖、产品创新奖发布

 2 喜讯: 《食品工业科技》被DOAJ收录