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低聚果糖国家标准样品发布破解行业检测难题[J]. 食品工业科技, 2015, (08): 42-43.
引用本文: 低聚果糖国家标准样品发布破解行业检测难题[J]. 食品工业科技, 2015, (08): 42-43.

低聚果糖国家标准样品发布破解行业检测难题

  • 摘要: <正>2000年,一家以益生元类低聚糖产品研发、生产和销售为主营业务的国家级高新技术企业诞生了。这家企业就是量子高科(中国)生物股份有限公司。该企业拥有多项自主研发的核心技术和专利技术,是国家公众营养与发展中心唯一认定的低聚糖研发基地,同时,也是低聚果糖国家标准主要起草单位、国家公众营养改善OLIGO项目的发起者、营养强化剂的推动者和实验承担者。作为应用范围最广的益生元之一,低聚果糖由于结构的复杂性,一直缺乏全球统一的检测方法,给产品的推广和应用带来了不必要的麻烦。 

     

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