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丁晓兵, 李宗伟, 杨转琴, 丁爱珍, 秦广雍. 改良纸层析法测定发酶液中异亮氨酸的含量[J]. 食品工业科技, 2009, (08): 314-315.
引用本文: 丁晓兵, 李宗伟, 杨转琴, 丁爱珍, 秦广雍. 改良纸层析法测定发酶液中异亮氨酸的含量[J]. 食品工业科技, 2009, (08): 314-315.
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改良纸层析法测定发酶液中异亮氨酸的含量

    摘要
  • 摘要: 传统的氨基酸纸层析法是以特制的滤纸为支持物,用特殊配方的溶剂混合液作展层剂,然后喷刷显色剂茚三酮,烘烤显色,展层与显色分开操作,给实验带来不便。本文对把显色剂直接加到展层剂中进行了研究,用该方法定量测定了发酵液中的异亮氨酸含量。实验表明:改良后的纸层析法简化了操作,节约试剂,测定L-异亮氨酸含量具有较高的准确度和精密度,适合在L-异亮氨酸生产中应用。 

     

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