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中国精品科技期刊2020
杨山峰, 李瑞雪. 基于食品供应链的食品安全保障机制研究[J]. 食品工业科技, 2009, (08): 291-294.
引用本文: 杨山峰, 李瑞雪. 基于食品供应链的食品安全保障机制研究[J]. 食品工业科技, 2009, (08): 291-294.

基于食品供应链的食品安全保障机制研究

  • 摘要: 在对建立食品供应链安全保障机制必要性进行分析的基础上,文章提出了解决我国当前食品安全问题的管理机制、追溯机制、预警反应机制和利益分配机制等保障机制。 

     

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