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沈德艳, 郁建平, 张训海, 王旋, 蔡立, 赵磊, 王秋月. 草石蚕多糖提取纯化工艺研究[J]. 食品工业科技, 2009, (08): 171-174.
引用本文: 沈德艳, 郁建平, 张训海, 王旋, 蔡立, 赵磊, 王秋月. 草石蚕多糖提取纯化工艺研究[J]. 食品工业科技, 2009, (08): 171-174.
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草石蚕多糖提取纯化工艺研究

    摘要
  • 摘要: 探讨草石蚕多糖提取及纯化工艺,通过单因素和正交实验摸索提取条件,应用超滤技术进行纯化,最终确立了草石蚕多糖最佳提取工艺:提取温度为60℃,时间为1h,料液比为1∶30,在此条件下草石蚕多糖的提取率为53·86%,草石蚕提取液经截留分子量为3kD的中空纤维膜超滤处理后,其透过率为76·2%,透过液多糖纯度达77·0%,用薄层层析(TLC)鉴定其透过液的主要成分为水苏糖。 

     

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