• EI
  • Scopus
  • 食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1
  • DOAJ
  • EBSCO
  • 北大核心期刊
  • 中国核心学术期刊RCCSE
  • JST China
  • FSTA
  • 中国精品科技期刊
  • 中国农业核心期刊
  • CA
  • WJCI
  • 中国科技核心期刊CSTPCD
  • 中国生物医学SinoMed
中国精品科技期刊2020
张艳洁, 秦俊哲, 刘华. 桑黄子实体多糖提取工艺及单糖组成研究[J]. 食品工业科技, 2009, (04): 264-266.
引用本文: 张艳洁, 秦俊哲, 刘华. 桑黄子实体多糖提取工艺及单糖组成研究[J]. 食品工业科技, 2009, (04): 264-266.

桑黄子实体多糖提取工艺及单糖组成研究

  • 摘要: 通过单因素实验和正交实验,从提取温度、料液比、提取次数、提取时间四个方面研究多糖提取条件,得出最佳条件为:提取温度95℃,料液比1:50,提取次数2次,提取时间2h。运用薄层色谱和气相色谱分析单糖组成,日本桑黄(R)子实体多糖单糖组成为鼠李糖、阿拉伯糖、葡萄糖、甘露糖和半乳糖;韩国桑黄(H)子实体多糖单糖组成为鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、葡萄糖、甘露糖和半乳糖。 

     

/

返回文章
返回