摘要: 以生物柴油副产物甘油中分离得到的粗磷脂为原料,采用乙醇提取、减压蒸馏浓缩制备较高纯度磷脂酰胆碱(PC)。通过响应曲面设计考察了料液比、提取温度、提取时间、搅拌速度对提取率的影响。优化的最佳提取条件为:液料比42:1(mL/g),提取温度46℃,提取时间38min,搅拌速度328r/min,提取一次。经实验验证,提取率达到78.2%,PC含量由原来的46%提高到77%。