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党建
石学根, 方修贵, 曹雪丹. 柑橘果茸与果汁联产工艺技术[J]. 食品工业科技, 2009, (03): 210-211.
引用本文: 石学根, 方修贵, 曹雪丹. 柑橘果茸与果汁联产工艺技术[J]. 食品工业科技, 2009, (03): 210-211.
shu

柑橘果茸与果汁联产工艺技术

    摘要
  • 摘要: 利用柑橘果茸与果汁联产的工艺,充分提高了原料的利用率,增加了柑橘加工产品的花色品种,经加工测试,提出最适合果茸与果汁联产的品种为晚熟温州蜜柑,为解决柑橘滞销提供了新的途径。 

     

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