摘要: 研究了紫球藻脂肪酸提取过程中不同的预处理方法（碾磨处理、超声波处理及未预处理）及提取分析方法（KOH-甲醇法、乙醚-石油醚法、氯仿-甲醇法、乙醇法、HCl-甲醇法）对紫球藻二十碳四烯酸与二十碳五烯酸的影响,结果表明,碾磨预处理是紫球藻不饱和脂肪酸二十碳四烯酸（AA）及二十碳五烯酸（EPA）检测效果最好且简便经济的方法,而氯仿-甲醇法对紫球藻AA及EPA的气相色谱（GC）分析效果最优,在同等条件下其灵敏度高,所取得的长链不饱和脂肪酸甲酯的产物多,EPA达到1.159mg/g,AA达到2.062mg/g;其他方法依次按效果排序为:乙醚-石油醚法>乙醇法>KOH-甲醇法>HCl-甲醇法。同时研究了不同培养时间对紫球藻AA与EPA组成的影响,结果表明,对数前期第6d为收获EPA的最佳时间,含量达到10.671mg/g;对数期末第8d为收获AA的最佳时期,含量达到19.415mg/g。