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杨挺, 陆胜民, 赵健, 果雅凝. 臭氧降解蔬菜中拟除虫菊酯类农药及其对蔬菜品质的影响[J]. 食品工业科技, 2007, (01): 213-214.
引用本文: 杨挺, 陆胜民, 赵健, 果雅凝. 臭氧降解蔬菜中拟除虫菊酯类农药及其对蔬菜品质的影响[J]. 食品工业科技, 2007, (01): 213-214.
shu

臭氧降解蔬菜中拟除虫菊酯类农药及其对蔬菜品质的影响

    摘要
  • 摘要: 采用臭氧在水中处理含有拟除虫菊酯农药的蔬菜,研究了臭氧对蔬菜中农药残留的去除效果和臭氧对蔬菜品质的影响。结果表明,臭氧对于拟除虫菊酯农药均有较好的去除效果,臭氧对于蔬菜品质不产生影响。 

     

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