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党建
王庆华, 钟细娥, 吕振岳. 卵清转铁蛋白的提取[J]. 食品工业科技, 2006, (12): 110-111.
引用本文: 王庆华, 钟细娥, 吕振岳. 卵清转铁蛋白的提取[J]. 食品工业科技, 2006, (12): 110-111.
shu

卵清转铁蛋白的提取

    摘要
  • 摘要: 利用离子交换层析方法,从鸡蛋清分离纯化了转铁蛋白,并用SDS-PAGE方法测得其分子量为7.7kDa,光谱分析在465nm处有特征吸收峰。 

     

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