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马李一, 张燕平, 王有琼, 郑华, 甘瑾, 段琼芬. 辣木油脱色研究[J]. 食品工业科技, 2006, (08): 99-100.
引用本文: 马李一, 张燕平, 王有琼, 郑华, 甘瑾, 段琼芬. 辣木油脱色研究[J]. 食品工业科技, 2006, (08): 99-100.
shu

辣木油脱色研究

    摘要
  • 摘要: 通过正交实验设计优选出辣木油脱色最佳工艺条件,即脱色剂用量:9%,脱色时间:30min,脱色温度:85℃。验证实验结果表明,优选条件脱色效果显著,辣木油颜色脱除率高,能满足不同应用领域的要求。 

     

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