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绿茶提取液的纳滤浓缩工艺研究[J]. 食品工业科技, 2006, (05): 139-141.
引用本文: 绿茶提取液的纳滤浓缩工艺研究[J]. 食品工业科技, 2006, (05): 139-141.

绿茶提取液的纳滤浓缩工艺研究

  • 摘要: 以绿茶提取液作为纳滤膜分离浓缩的对象,通过测定不同压力下透过实验所得的通量、水脱除率和对茶多酚的截流率曲线来分析纳滤过程的特点。在0.4~0.8MPa下对茶多酚的平均截留率为97.3%。在0.8MPa下,茶多酚含量为0.3%(w%)的绿茶提取液浓缩至3.1%,平均透过通量为16.5L/m2·h,在此工艺条件下,纳滤浓缩工艺脱除1t水的运转费用为蒸发浓缩的1/4~1/5。 

     

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