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糖用活性炭吸附L-组氨酸的特性研究[J]. 食品工业科技, 2006, (03): 168-169.
引用本文: 糖用活性炭吸附L-组氨酸的特性研究[J]. 食品工业科技, 2006, (03): 168-169.

糖用活性炭吸附L-组氨酸的特性研究

  • 摘要: 研究了活性炭用量、pH、吸附平衡时间、吸附温度等因素对活性炭吸附L-组氨酸的影响。实验结果表明,活性炭吸附L-组氨酸达到吸附平衡的时间大约是80min;L-组氨酸的吸附率随着活性炭用量的增加而增大,吸附量则随着活性炭用量的增加先快速下降后又略有回升,当活性炭用量为10%(质量分数)时,吸附量达到最低点;吸附量随着溶液pH的上升呈现先上升后下降的趋势,在L-组氨酸的等电点附近,吸附量达到最大值,在pH大于12时,活性炭几乎不吸附L-组氨酸;吸附量随着温度的升高呈现先上升后下降的趋势,当温度到达70℃左右时,吸附量达到最高点。 

     

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