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灵芝多糖含量的苯酚硫酸法检测研究[J]. 食品工业科技, 2006, (02): 193-195.
引用本文: 灵芝多糖含量的苯酚硫酸法检测研究[J]. 食品工业科技, 2006, (02): 193-195.

灵芝多糖含量的苯酚硫酸法检测研究

  • 摘要: 为了寻找适于测定灵芝多糖含量的稳定方法,本文对苯酚硫酸法测定灵芝多糖的提取条件和测定条件进行了研究。实验结果表明,在苯酚硫酸法中,提取及测定条件为:提取温度100℃、时间2h、加水量80mL、提取次数两次及加入无水酒精的量50mL、硫酸量10mL、离心速率3000r/min、离心时间15min。改进后的苯酚硫酸法是测定灵芝多糖含量的一种回收率高,稳定性好的简便方法。 

     

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