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张思原, 郭海蓉, 陈赶林, 李红, 武晓云. 二氧化硫在蔗汁中的反应吸收[J]. 食品工业科技, 2005, (11).
引用本文: 张思原, 郭海蓉, 陈赶林, 李红, 武晓云. 二氧化硫在蔗汁中的反应吸收[J]. 食品工业科技, 2005, (11).
shu

二氧化硫在蔗汁中的反应吸收

    摘要
  • 摘要: 从化学吸收角度,应用传质双膜理论和费克扩散定律推导出蔗汁吸收SO2的速率方程。通过吸收实验,应用化学吸收理论,讨论蔗汁温度和硫气浓度对蔗汁吸收硫气的影响。 

     

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