摘要: 《食品工业科技》2005年第1期"互动平台"话题: 我国加入世贸组织已经3年,在3年的过渡期中,我国食品企业是如何在国际国内市场经济的环境中进行拼博的?是如何把握机遇和挑战的?在新的一年里,食品企业家如何带领企业向前发展,有什么新设想和新战略?