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大宗谷物加工副产品中功能成分的提取与利用发展动态[J]. 食品工业科技, 2003, (06): 94-96.
引用本文: 大宗谷物加工副产品中功能成分的提取与利用发展动态[J]. 食品工业科技, 2003, (06): 94-96.

大宗谷物加工副产品中功能成分的提取与利用发展动态

  • 摘要: 综述了小麦、玉米、大豆、大米四种大宗谷物加工中对副产品深度开发利用的发展动态。 

     

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