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一种天然果汁澄清剂的研制[J]. 食品工业科技, 2002, (03): 28-29.
引用本文: 一种天然果汁澄清剂的研制[J]. 食品工业科技, 2002, (03): 28-29.

一种天然果汁澄清剂的研制

  • 摘要: 系统地介绍了一种新型天然果汁澄清剂的制备工艺、澄清原理、使用安全性等方面的内容,为果汁的澄清提供了一种新方法。 

     

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