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王秋颖, 郭顺星, 樊锦艳, 吴惧, 许永红. 不同蜜环菌菌株酯酶同工酶及过氧化物同工酶的研究[J]. 食品工业科技, 2002, (02): 38-40.
引用本文: 王秋颖, 郭顺星, 樊锦艳, 吴惧, 许永红. 不同蜜环菌菌株酯酶同工酶及过氧化物同工酶的研究[J]. 食品工业科技, 2002, (02): 38-40.
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不同蜜环菌菌株酯酶同工酶及过氧化物同工酶的研究

    摘要
  • 摘要: 研究不同来源蜜环菌菌株的酯酶同工酶及过氧化物同工酶图谱的变化规律;采用不连续垂直板聚丙烯酰胺凝胶电泳法;同一菌株在不同的培养天数同工酶谱带的条数不同,但具有一定数量迁移率(Rf)相同的谱带贯穿于整个培养时间。不同蜜环菌菌株具有各自特征性谱带。结果表明,同工酶谱带的多少及活性与菌丝的生产速度及代谢的强弱成正相关。 

     

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