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王钦根, 谢光伟, 张立松. 火锅调料的研制报告[J]. 食品工业科技, 1993, (03): 26-29.
引用本文: 王钦根, 谢光伟, 张立松. 火锅调料的研制报告[J]. 食品工业科技, 1993, (03): 26-29.
shu

火锅调料的研制报告

    摘要
  • 摘要: 本文介绍了火锅调料的试验过程,包括配方试验、产品研制和标准。 

     

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