摘要: 本文依据悬浮体光学吸收行为研究糠醛——苯胺显色反应测定白酒中糠醛新方法——主次波长光度法。该方法简单、精密、灵敏、准确,计算曲线稳定基本不受环境条件影响。酒样实验结果为精密度RSD<4％,检出限1.0μg,加标回收率92％—106％。