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梁华俤, 潘林娜, 魏勤, 郭桂玲, 潘仰星. 毛花猕猴桃果实性状及加工适应性研究[J]. 食品工业科技, 1992, (05): 18-20.
引用本文: 梁华俤, 潘林娜, 魏勤, 郭桂玲, 潘仰星. 毛花猕猴桃果实性状及加工适应性研究[J]. 食品工业科技, 1992, (05): 18-20.
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毛花猕猴桃果实性状及加工适应性研究

    摘要
  • 摘要: <正> 毛花猕猴桃(Actinidia eriantha Benth)属猕猴科(Actinidiaceal)猕猴桃属(Actinidia)的落叶藤本植物,俗称毛冬瓜、毛阳桃、白毛藤梨等。世界上仅有我国有其野生群落,主要分布在黔、湘、浙、赣、粵、桂、闽等县山区。特别是福建省资源相当丰 

     

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