• EI
  • Scopus
  • 食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1
  • DOAJ
  • EBSCO
  • 北大核心期刊
  • 中国核心学术期刊RCCSE
  • JST China
  • FSTA
  • 中国精品科技期刊
  • 中国农业核心期刊
  • CA
  • WJCI
  • 中国科技核心期刊CSTPCD
  • 中国生物医学SinoMed
中国精品科技期刊2020
陈瑶. 腰果系列产品加工的初步探讨[J]. 食品工业科技, 1991, (02): 11-16.
引用本文: 陈瑶. 腰果系列产品加工的初步探讨[J]. 食品工业科技, 1991, (02): 11-16.

腰果系列产品加工的初步探讨

  • 摘要: 本文介绍了腰果仁、美味腰果仁、鲜腰果梨汁、浓缩腰果梨汁、腰果梨蜜饯、腰果梨凉果等腰果系列产品的生产工艺要点及产品质量指标。 

     

/

返回文章
返回