摘要: <正> 罐头食品自1804年法国食品工艺专家尼古拉、阿培尔发明以来,已经一百八十多年了,我国自1906年上海泰丰公司设厂生产罐头以来,已有八十多年的时间了,罐藏容器生产的过去和将来的情况如何?本文打算谈谈一些看法,以供同行参考。