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苏大路. 美国食品药物管理局低酸性和酸化罐头食品的法规[J]. 食品工业科技, 1988, (04): 27-30.
引用本文: 苏大路. 美国食品药物管理局低酸性和酸化罐头食品的法规[J]. 食品工业科技, 1988, (04): 27-30.
shu

美国食品药物管理局低酸性和酸化罐头食品的法规

    摘要
  • 摘要: <正> 本世纪七十年代早期,美国食品药物管理局(即,FDA)颁布了如下法规: 联邦条例法典第21号第108部分(21CFR Part 108)“应急许可证的管理(Emergency Permit Control)”。 联邦条例法典第21号第113部分(21 CFR Part 113)“密封容器内热杀菌的低酸 

     

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