摘要: <正> 花粉营养食品,目前已在园内外市场受到消费者喜爱。主要因为花粉中蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素和其他生物清性物质的含量都很高,具有天热营养平衡的特点,是完全的营养食品。 花粉的研究开始于本世纪五十年代,至今已有三十多年的时间了。尽管基本上弄清了花粉的化学成分,取得重要进展,但不能认为花粉研究的每个细节都是完美无缺的,对于