摘要: <正> 天津市一轻食品行业是解放后发展起来的。现有16个生产厂,15000多名职工,产品有发酵制品、罐头、饮料、糖食制品、面食制品、乳制品六大类。工艺技术先进,装备水平较高,具有一批名、优、新、特产品和出口产品,是天津市食品行业的骨干力量,并在全国同行业中占有一定的地位。