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中国精品科技期刊2020
糖水葡萄罐头质量的研究[J]. 食品工业科技, 1984, (05): 32-39.
引用本文: 糖水葡萄罐头质量的研究[J]. 食品工业科技, 1984, (05): 32-39.

糖水葡萄罐头质量的研究

  • 摘要: <正> 葡萄是一种浆果,世界年产量约6000万吨,居于各种水果之首。我国现有栽培面积42万亩,年总产量约13万吨。河北、辽宁、山西、山东、新疆、河南、北京……等省市广大地区盛产葡萄。全国十多个罐头厂已生产过和继续生产糖水葡萄罐头,外销 

     

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