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食品的放射线处理[J]. 食品工业科技, 1983, (01): 41-44.
引用本文: 食品的放射线处理[J]. 食品工业科技, 1983, (01): 41-44.
shu

食品的放射线处理

    摘要
  • 摘要: <正> 一、WHO承认的照射食品 1980年10月27日至1 1月3日,在日内瓦WHO本部召开了“有关照射食品健全性的专家会议”。这次会议是由WHO、IAEA(国际原子能机构),EAO(联合国粮食及农业组织)共同召开的,来自14个国家的专家和联合国有关人员共计32人参加了会议,以世界各地收集的论文、资料为基础进行了讨论和评价。所谓健全性,指的是以食品的 

     

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