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林茂丛. 从“海曼纳”谈起[J]. 食品工业科技, 1982, (04): 61-62.
引用本文: 林茂丛. 从“海曼纳”谈起[J]. 食品工业科技, 1982, (04): 61-62.
shu

从“海曼纳”谈起

    摘要
  • 摘要: <正> 《食品工业科技》82年第一期“助控体重食品”一文中谈到日本新近投放市场的一种令人兴趣的“助控体重食品——海曼纳”。文中说“海曼纳的重要成份是从一种植物根中提取出来的胶性”、“Glucomannan精是由一种葡萄糖和甘露聚糖构成的多糖混合物,呈白色,无特殊味道”。“Glucomannan为份:……。它有很大的能力吸 

     

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