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乳酸饮料中乳酸菌的抗癌疗效[J]. 食品工业科技, 1981, (03): 44-47.
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乳酸饮料中乳酸菌的抗癌疗效[J]. 食品工业科技, 1981, (03): 44-47.
乳酸饮料中乳酸菌的抗癌疗效
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<正> 目前国外有关乳酸菌具有抗癌疗效的报告很多。最近日本“亚克勒特”和“蜜尔蜜尔”饮料公司更证实了该公司制作的以乳酸菌YIT9018为原料的饮料具有抗癌效果并经日本癌学会和日本科学技术厅理化研究所所证实。这个对癌有免疫和抗癌作用的报告在学术界和医药界发表后已引起社会上极大的关注。以下是有关该饮料的抗癌报告,可作为我国发展乳酸菌饮料的参考。
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