均匀设计法优化葛根素白蛋白微球处方工艺

周婷 余彩英 吴卫 奉建芳

周婷, 余彩英, 吴卫, 奉建芳. 均匀设计法优化葛根素白蛋白微球处方工艺[J]. 食品工业科技, 2019, 40(4): 141-145. doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2019.04.023
引用本文: 周婷, 余彩英, 吴卫, 奉建芳. 均匀设计法优化葛根素白蛋白微球处方工艺[J]. 食品工业科技, 2019, 40(4): 141-145. doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2019.04.023
ZHOU Ting, YU Cai-ying, WU Wei, FENG Jian-fang. Optimised Formulation of Puerarin Albumin Microsphere by Uniform Design[J]. Science and Technology of Food Industry, 2019, 40(4): 141-145. doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2019.04.023
Citation: ZHOU Ting, YU Cai-ying, WU Wei, FENG Jian-fang. Optimised Formulation of Puerarin Albumin Microsphere by Uniform Design[J]. Science and Technology of Food Industry, 2019, 40(4): 141-145. doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2019.04.023

均匀设计法优化葛根素白蛋白微球处方工艺

doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2019.04.023
基金项目: 

国家自然科学基金项目(81760704,81573623)

广西自然科学基金项目(2016GXNSFAA380081)。

详细信息
    作者简介:

    周婷(1994-),女,硕士研究生,研究方向:药物研发与转化,E-mail:18276359871@163.com。

    通讯作者:

    吴卫(1982-),男,博士,研究员,研究方向:药物研发与转化,E-mail:wuwei_2007@126.com。

  • 中图分类号: TS255.1

Optimised Formulation of Puerarin Albumin Microsphere by Uniform Design

  • 摘要: 为优化葛根素白蛋白微球处方工艺。以牛血清白蛋白为载体,采用乳化热固化法制备葛根素白蛋白微球。以包封率和载药量为综合评价指标,以牛血清白蛋白用量、葛根素用量、司盘80用量为考察因素,在单因素实验的基础上,利用均匀设计法优化葛根素白蛋白微球的处方工艺。葛根素白蛋白微球最优处方为:牛血清白蛋白0.20 g,葛根素30.00 mg,司盘80为0.80 mL,验证处方的包封率为76.75%±2.09%,载药量为9.81%±0.14%。采用均匀设计优化法制备的葛根素白蛋白微球综合评分高,模型预测性良好。
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出版历程
  • 收稿日期:  2018-06-08

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