西双版纳12种食用香料植物精油抑制炎症因子NO活性研究

张宗燚 张萍 许又凯

张宗燚, 张萍, 许又凯. 西双版纳12种食用香料植物精油抑制炎症因子NO活性研究[J]. 食品工业科技, 2019, 40(4): 43-50. doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2019.04.007
引用本文: 张宗燚, 张萍, 许又凯. 西双版纳12种食用香料植物精油抑制炎症因子NO活性研究[J]. 食品工业科技, 2019, 40(4): 43-50. doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2019.04.007
ZHANG Zong-yi, ZHANG Ping, XU You-kai. Activities of Inhibiting Inflammatory Factor NO of Essential Oils from 12 Edible and Fragrant Plants in Xishuangbanna[J]. Science and Technology of Food Industry, 2019, 40(4): 43-50. doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2019.04.007
Citation: ZHANG Zong-yi, ZHANG Ping, XU You-kai. Activities of Inhibiting Inflammatory Factor NO of Essential Oils from 12 Edible and Fragrant Plants in Xishuangbanna[J]. Science and Technology of Food Industry, 2019, 40(4): 43-50. doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2019.04.007

西双版纳12种食用香料植物精油抑制炎症因子NO活性研究

doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2019.04.007
基金项目: 

中国科学院专项中科院合作局一带一路民族药研究与产业合作(Y6ZK131B01)。

中国科学院西双版纳热带植物园"十三五"135项目(XTBG-F02)

详细信息
    作者简介:

    张宗燚(1995-),男,硕士研究生,研究方向:天然药物化学,E-mail:zhangzongyi@xtbg.ac.cn。

    通讯作者:

    许又凯(1962-),男,硕士,研究员,研究方向:天然药物化学,E-mail:xyk@xtbg.ac.cn。

  • 中图分类号: TS225.3

Activities of Inhibiting Inflammatory Factor NO of Essential Oils from 12 Edible and Fragrant Plants in Xishuangbanna

  • 摘要: 为了进一步寻找新型高效抗炎药物,本实验选取西双版纳地区12种香料植物,采用水蒸汽蒸馏法提取精油,以脂多糖(Lipopolysaccharides,LPS)刺激RAW264.7细胞,用MTS试剂盒评估细胞活力、Griess试剂盒评估NO产生水平。通过GC-MS联用技术对具有显著抑制作用的精油进行成分分析。结果表明:蒜香藤精油在浓度为0.004%及0.005%时对细胞活力有显著的抑制作用,马来树胡椒精油在浓度为0.005%时,对细胞活力有显著的抑制作用,其他精油在0.001%~0.005%浓度范围内对细胞活力无显著影响或有一定的促进作用;马来树胡椒、锡兰肉桂、清香木、毛叶丁香罗勒、蒜香藤和水香薷具有显著(p<0.0001)的抑制NO产生作用,且其抑制炎症因子NO活性结果由强至弱为:马来树胡椒 > 水香薷 > 锡兰肉桂 > 清香木 > 蒜香藤 > 毛叶丁香罗勒,其中马来树胡椒抑制NO率最强为43.68%,除毛叶丁香罗勒精油外,其余抑制活性均优于阳性对照地塞米松;通过GC-MS对六种精油成分进行分析发现,精油成分以烯烃为主。六种精油抑制炎症因子NO产生作用虽然存在差异,但作为一种新型天然抑制炎症NO的材料在药用及功能食品等方面具有较大的潜力。
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出版历程
  • 收稿日期:  2018-06-29

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