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| 引用本文: |
王丽华, 王金鹏, 金征宇, 徐学明. 谷朊粉鲜味肽的呈味规律研究[J]. 食品工业科技, 2016, (07): 333-337. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.07.055
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