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| 引用本文: |
韩智, 窦华亭, 马亚琴, 朱攀攀, 李申, 龚蕾. 橙汁褐变评价及研究方法研究进展[J]. 食品工业科技, 2015, (24): 360-365. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2015.24.071
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