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| 引用本文: |
成亚斌, 黄凯信, 宋贤良, 秦利娟. 响应面法优化盐焗鸡卤汁分离鸡油微胶囊配方的研究[J]. 食品工业科技, 2015, (10): 215-219. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2015.10.036
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