响应面法优化微波超声双辅助提取金银花绿原酸工艺

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尤秀丽, 池路花, 曹芸梅, 郑建忠, 谭昌会. 响应面法优化微波超声双辅助提取金银花绿原酸工艺[J]. 食品工业科技, 2014, (12): 272-276. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2014.12.051

引用本文:

摘要: 以金银花为原料,采用微波超声双辅助提取绿原酸。通过单因素实验对乙醇浓度、超声温度、超声时间、料液比、微波功率、微波时间等工艺参数进行研究,并通过响应面法优化提取工艺,建立二次多项数学模型。结果表明,单因素和响应面优化金银花绿原酸的最优工艺参数为:微波功率400W、微波时间94s、液料比42∶1mL/g、乙醇浓度70%、超声温度为60℃、超声时间60min,此条件下金银花绿原酸提取率为5.45%。

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