摘要: <正>当牛奶让人闻之色变的时候,作为牛奶危机的最大受益者,豆浆产业已经快速崛起。包括豆浆在内的豆制品,在5年左右的时间里,销售额翻倍,越过150亿元关口;豆制品销售额上亿元的企业从17家猛增到约40家。在豆浆行业发展的黄金时间里,我国的豆浆行业及日美的现状与市场标准是怎样的呢?